晴れのち雨ときどき畑





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子どもと♪ :: 2009/07/31(Fri)

本日のランチ

7分づき米+黒米
重ね煮味噌汁
アーモンド入り長芋のカレー春巻き
切干大根のはりはり
たくあん
ヘーゼルココナッツ甘酒アイス+キャロブソース

本日もご来店ありがとうございました。
うちに来てくださるお客様99%が女性でした。
ランチを始めてからは男性の方も来てくださるようになりました

若いお父さんだったり、独身の方だったり。
男性に理解していただけるとまた
うれしいのです
「子どもとくるといいですね」と言っていただきました。
お待ちしております。

今日はバースデーケーキの注文も受けさせていただきました
11さいの男の子。
どんな子かな~想像しながら作らせていただきます。
ありがとうございます。


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可愛い忘れ物 :: 2009/07/29(Wed)

本日のランチ

モチキビコーンごはん
ジャガイモのポタージュ
ごぼうのチャプチェ
高キビキーマパロータ
たくあん
くずもち

本日もご来店ありがとうございました。
可愛いお忘れ物
すぐに気付かず申し訳ありませんでした。
お預かりしています。

私の実家近くは花火だけ置いている花火屋さんがあります。
手筒花火といって股に挟んだりしてパフォーマンスのように
花火をあげられます。 
夏限定のおたのしみです。
三河の線香花火置いています。525えん

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長いですね。 :: 2009/07/27(Mon)

本日のランチ

実そばとアマランサスとアーモンドごはん
重ね煮夏野菜スープ
ズッキーニのパンケーキ
切干大根とわかめの梅酢あえ
たくあん
かぼちゃとココナッツの甘酒あいす

本日もご来店ありがとうございました。
ズッキーニ気にいってくださり、お持ち帰りも頼まれました。
ありがとうございます

夏野菜楽しんでいます、でも夏がなかなか来ませんね~。
夜は涼しいくらいなのです。
梅酢や乾物もとりいれながら、
夏野菜もみそやしっかり海の塩でバランスをとりながら
いただきます。

もうしばらくあじさい楽しみましょうか。

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感動する味 :: 2009/07/18(Sat)

本日のランチ

有機白米+はとむぎごはん
えごまあぶら
実そばのころっけ
ひじきときゅうりのソムタム
たくあん
とまとの炒め味噌汁
キャロブのタルト

本日もご来店ありがとうございました。
今日はフリマと布作家さんの展示即売沢山の方に来ていただいて
ありがとうございました
今日のランチ感動しました
と言っていただき、ありがとうございます。
心に残るランチを作りつづけたいと思います。


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夏野菜 :: 2009/07/16(Thu)

本日のランチ

アマランサスとがごめ昆布のごはん
えごま葉巻き車麩カツ
きゅうりと寒天のサラダえごまドレッシング
たくあん
とまとのすーぷ
とうふのチーズケーキ風

本日もご来店ありがとうございました。
夏野菜がおいしい季節となりました。
べじなのでしっかり海の塩をとります。
油も圧搾法で作られた油をしっかり取ります。

なので夏バテしらず
気をいれてお料理させていただきます。
ありがとうございます。

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臨時休業とお盆休みのおしらせ :: 2009/07/13(Mon)

本日のランチ

はとむぎいり有機白米+ぬかふりかけ
有機アスパラガスのポタージュスープ
ピーマンのオートミール詰め
ズッキーニオリーブ焼き
糸寒天ときゅうりとまとのえごまドレッシング
たくあん
にんじん寒天ゼリーポンセンクリーム

本日も蒸し暑い中ご来店ありがとうございました。
扇風機を持って出るのをうっかり忘れ、
お食事される方に申しわけないと思っていたら
いい風が
風さんありがとう。

臨時休業8月4日(火)5日(水)
  お盆休み12日(水)~16日(日)
  します。


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お総菜 :: 2009/07/10(Fri)

本日のランチ

アマランサスとえごまごはん
根菜の酒粕みそしる
車麩カツ+タルタルソース
かんぴょうちっぷす
きゅうりのくるみあえ
ひよこ豆の重ね煮
たくあん
キャロブアイス

本日も蒸し暑い中ご来店ありがとうございました。
今日はお総菜10人分もおつくりしました。
甜菜糖もいれないでねとのご依頼

ありがとうございます。
重ね煮で野菜のうまみを海塩で出せました。
いかがでしたでしょうか。


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ベジカツ :: 2009/07/08(Wed)

本日のランチ

五穀ごはん
車麩かつどん
じゃがいものみそしる
きゅうりがごめ昆布和え
Wひじきのくるみ和え
キャロブアイス

本日もご来店ありがとうございました。
ふしぎな縁でいろいろな方が必要な時に来てくださいます。

ありがとうございます。
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おしらせと英字menu :: 2009/07/07(Tue)

本日のランチ

五穀ごはん
えごまふりかけ
茄子の揚げに高キビ味噌かけ
ピーナッツ重ね煮
じゃがいものポタージュ
たくあん
キャロブアイス

本日もご来店ありがとうございました。
今日はmenuを英字ですべて書いておりました。
???と思いつつ勇気をもって入ってくださりありがとうございます~。
そしてロジャーの生徒さんたちもありがとうございました。

20日海の日午後4時openいたします。
お店から花火も見えるかもです。
涼みに来てください、お待ちしております。

この日もフリマします
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ソファー :: 2009/07/06(Mon)

本日のランチ

たかきびタコライス
焼きナスとふのりの寒天よせ
たくあん
じゃがいものポタージュ
シークワーサージェラート

本日もご来店ありがとうございました。

お向かいさんよりソファーをいただきました。
ダークブラウンでしっくりきています

ちょっとまた狭くなりましたけどね。

今日早速そこでお客様に待っていただきました。
ありがとうございます。
お昼時すこし蒸し暑くなりました。
今のところ、自然の風でやっております。







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なんか嬉しい♪ :: 2009/07/04(Sat)

本日のランチ

たかきびごはん
えごまふりかけ
車麩カツ+オニオンソース
ジャガイモのカレーサラダ
人参ミネストローネ
たくあん
らいすアイス

本日もご来店ありがとうございました。

今日のタイトルはお客様にデザートをお出しした時に言われた一言。
ありがとうございます。
私も幸せな気分になりました。

7月20日はきすき町のお祭り
夜は花火も上がるそうですよ。
お店をopenしようと思います、営業時間はまたお知らせします。

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incredible! :: 2009/07/03(Fri)

Today's lunch

millet rice
vege burger with white miso orange souce
boild green leaves with wale nuts
potato miso soup curry flavor
pressed white radish
orange rice ice

Thank you for coming today!
昨日に続き、雲南市の国際交流員さんがveganに
興味を持ってきてくださいました。
「カルフォルニアでもトップクラスの味だよ~!」
と言ってくれました

ほっ 外国の方にも受け入れられてよかった。
皆様のおかげです。
日々学ばせて頂いております。



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梅食べましょう :: 2009/07/02(Thu)

本日のランチ

たかきびみそじゃがごはん
高野カツとえごま葉のてんぷら
海藻サラダ+アマランサスドレッシング
たくあん
重ね煮梅スープ
たかきびくずもち

ご予約ありがとうございました。
菜野花ランチ前もってご予約していただくと、
リクエストにお答えします!
また苦手なものも言ってくだされば違うものご用意いたします。

本日もご来店ありがとうございました。



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昨日のランチ :: 2009/07/02(Thu)

昨日のランチ

たかきびごはん
ごぼうと破竹のチャプチェ
じゃがいもとえごま葉の温サラダ
大根と油揚げの炒め味噌汁
たくあん
ザクロ寒天ゼリー

雨の中ご来店ありがとうございました。

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