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本日のランチ

アマランサス+くりごはん
茄子の炒め味噌汁
大豆たんぱくとパクチョイ、しめじのソテー
たくあん
小松菜のお浸し+ごぼうフレーク
本日もご来店ありがとうございました。
最近大豆たんぱくや、車麩、おからこんにゃくをお肉のかわりにと
購入されるかたが多く見受けられます・・本日も。
ビーガンな私が思うに
すっごく嬉しいのです・・

とっても簡単料理です、お尋ねください。
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本日のランチ


えっちゃんのお米+古代五穀米
えごまふりかけ
さつまいものころっけ
春菊とひじきのナムル
ひょうたんかぼちゃのポタージュスープ
たくあん

しば栗のアイス
本日もご来店ありがとうございました。
先月バースデイケーキの注文をくださったお客様が来られ、どきどき

「ケーキ美味しかったです」
ほっ

ずっと気になっていたので、安心しました。
ありがとうございます。
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本日のランチ


玄米+無施肥黒豆ごはん+えごま塩
原木なめことわかめのみそしる
ごぼうの丸煮
みそじゃがころっけ
がごめ昆布

ひょうたんかぼちゃココナッツプリン
本日もご来店ありがとうございました。
バク農園さんのひょうたんかぼちゃ今年も美味しいです。
スープにもデザートにも使えます
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本日のランチ

えっちゃんのお米+クリ+アマランサスごはん
えごま油+しょうゆ
車麩かつ
半夏豆のえごまあえ
たくあん
とうがんととろろこぶのスープ

ひょうたんかぼちゃのココナッツプリン
本日もご来店ありがとうございました。
anuanu作品展示販売は好評につき今月末まで開催いたしております。

来月10月29日(木)は料理教室のため
ランチはお休みいたします。
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ときわすれ 清水屋さんを訪ねました

とっても素敵な所にあります。
これは、山帽子の実。
西洋ナシのようなリンゴのような味で、中には種がいっぱい。

サツマイモのごはん
ひりょうず
つけもの
これに、ざるそばをお願いしました。
つなぎを一切いれず、石臼で引いたおそばはこしがありとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
鳥取県日野郡日南町菅沢1019
ときわすれ 清水屋
0859-87-0006
営業時間11:30-14:30
前日までの予約制
定休日 月、火曜日
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今日のランチ


玄米ごはん+小豆+えごま塩
おからのハンバーグ
さつまいもとレーズンとナッツのポンセンクリーム和え
たくあん
冬瓜のスープ

冷やし白玉だんごのおしるこ
本日もご来店ありがとうございました。
今日はお総菜も


ありがとうございました。
明日から菜野花はお休みです。
又充電してしなやかに対応できるようにしたいと思います。
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本日のランチ


玄米ごはん+えごま塩
車麩のフライ
オリビエサラダ(赤レンズ豆いりポテト)
根菜の味噌汁
たくあん
小豆のアイス
本日もご来店ありがとうございました。
甘酒のアイスのレシピ

をどうぞ。
豆乳1cup
甘酒1cup
くず粉大さじ1
海塩小さじ1/8
くず粉を豆乳で溶いて火にかけ溶かします。
甘酒と海塩を加えてミキサーでなめらかに。
あとはお好きなフレーバーを加えてアイスクリームメーカーにかけるか
バットに伸ばして冷凍庫へ

甘酒は日本人の体に合う高栄養の甘味料です。
食物繊維と微生物の力で体内微生物のバランスを高めます。
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本日のランチ


げんまいごはん+えごま塩
ボロニー
ゴーヤの竜田揚げ
たくあん
けんちんじる
本日もご来店ありがとうございました。
アフガニスタン料理ボロニーの画像と中に入っている野菜を聞いて、
こんな感じかな?と思って作ってみました。
ヨーグルトのソースをつけて食べるそうです・・
「違う~~」と言われそうですけど、これはこれでおいしいのです

‥風とか‥もどきという言葉を使うことをやめました。
そういう風にいわれたお野菜さんたちに失礼のないように。
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本日のランチ


たかきびじゃがみそごはん
フライドズッキーニ
ふのりとオクラとモロヘイヤとえごまのあえもの
いんげんのトマト煮
たくあん
とろろともみじ麩揚げはるさめのおすまし

有機レーズンと豆乳の甘酒アイス
本日もご来店ありがとうございました。
昨日の夜久々にマット運動をしました

ロシアの格闘技
サンボに参加させていただいたのですが・・。
朝起きたらなんと首が筋肉痛

あだち先生もう一回マット運動したら治りますか???
今日はなんとかランチを作り終えました。
最近菜野花には格闘家さんたちが来られます。
ランチで体格が良い方と出会われたらその方たちです多分。
仁多町で整体院をされていて、サンボの指導もされているあだち先生がブログで菜野花のこと
書いてくださっていますのでみてみてくださーい。
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本日のお弁当(ハート弁当)


ガーリックえごまアマランサスごはん+パプリカはーと
サツマイモとつぶソバのコロッケ
ごぼうパスタ+ハートパン揚げカレー風味
あらめとカボチャ煮
本日のお弁当(乗り物弁当)



有機ぶどうジュース寒天
本日のお弁当。
わたしではなく・・子供たちが2人で目入を考え2人で作りました。
私は横で見てるだけ。
盛り付けも上手です

もしかして、私よりきれいな仕事かも???
喜んでお弁当を持って学校へ行きました。
給食はたくさんたくさん残飯が出ます。
お弁当の日、もっと増えたらいいと思います。
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本日のランチ


えっちゃんのお米+古代五穀米+ゆかり
ベジミートのカツ
すき昆布と高野豆腐煮
すいとん
たくあん

くずもち
本日もたくさんご来店ありがとうございました。
食事の時間帯が重なりご案内をお断りさせていただいた方
すみませんでした。
ありがとうございます、また、お待ちしております。
本日のデザート陸の繊維”くず”。
由来は国栖村(くずむら)からという説。
くずかずらから略されたという説。
まかずに生えるのでまかず→まくず→くずになったという説。
いずれにせよ

血液浄化

血行促進

体を温める

免疫機能を高める

体を柔軟に強靭にする

自律神経安定

内分泌機能高める

老化防止

炎症を静める

鎮痛

けいれんを静める

血圧安定

血糖安定

解毒

消化機能を高める

肝臓腎臓副腎の機能を高める

循環器の機能を高める
とってもすぐれもの!
体内の老廃物のクリーニングをしてくれます。
鼻水が止まらない時、200ccの水に大さじ1のくず火にかけ練って大さじ1の醤油を入れて飲むと、
しばらくして鼻水は止まります。
熱が出たときはゆるやかに解熱してくれ、皮膚炎や、赤ちゃんのおむつかぶれにも使えます。
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本日のランチ


えっちゃんのお米+アマランサス+川本えごまごはん
トマトスープ
車麩カツ+甘酒味噌ソース
みず菜とふのりのさらだえごま油+醤油ドレッシング
切干高野煮オレンジフレーバー
赤玉ねぎマリネ

キャロブココナッツアイス
本日もご来店ありがとうございました。
今日は母がランチを食べに来てくれたので、最近の体調のこと気になって
浄血ランチです。
また、いろいろな出会いがあり、
浜田のオーガニックコーヒーの量売りをしている「
ナマケモノ珈琲」の中村さん、ご遠方よりありがとうございます。
つながって、広がっていきます。
またお待ちしていますね。
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本日のランチ

えっちゃんのお米+もちあわごはん
茄子ととまととじゃがいものかれー
ズッキーニのフライ
たくあん
春雨のスープ

キャロブココナッツタルト
本日もご来店ありがとうございました。
1週間のはじまり

こんな日は、ふんどしです

エプロンも腰で締めました。
ちゃんと気はめぐるように。
菜野花のふんどし(運通し)かわいいのにしっかりもの。
ラオスの方の手紬布を使わせて頂いています。やわらかくて心地よいです

トップに載せています。気になる方ご連絡お待ちしています。
本日もお総菜ありがとうございます。
完全ベじ、ノンオイルでつくらせていただきました。
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本日のランチ

横田町永浜さんちの黒米+えっちゃんのお米+小豆ごはん
えごま塩
生麩カツ+甘酒味噌ソース
きゅうりたくあんトマトのピリ辛さらだ

穀物コーヒー+キャロブあいす
本日もご来店ありがとうございました。

えぷろんですか?
と聞かれました。いえいえ、これはふんどしです。
ラオスの方の手織りの布で作りました。
1度勇気をだして試してください、きっとはまりますよ
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本日のランチ

横田町黒米+横田町えっちゃんのお米
茄子のポタージュスープ
茄子とジャガイモのトマト煮
春菊とひじきのアーモンドさらだ
つけもの

穀物コーヒー&キャロブ甘酒あいす+アーモンドトッピング
本日もご来店ありがとうございました。
今日から菜野花にてanuanu作品展示販売しています。
お気に入りの1点見つけにきてください
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