晴れのち雨ときどき畑





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山菜の女王 :: 2012/04/26(Thu)

名称未設定-1
コシアブラ
「ウコギ科」

島根に来て13年初めて初めて食べました。

てんぷらがよろしいかと。。
昨日のお弁当にお付けいたしました。

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料理教室のおしらせ :: 2012/04/23(Mon)

みんなで
野草をとって料理して
ひーたばこ

日時 4月29日9;30集合~14;00解散
場所 笹谷なかよし会館
参加費 200円
持ち物 おにぎり、水筒、マイはし、マイ皿、マイカップ

お申し込み、お問い合わせ
塩田交流センター0854-47-0033

デザートはよもぎあんどーなつを作る予定にしています。

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本日のレーズン酵母ぱん :: 2012/04/23(Mon)

IMGP2940.gif
今週より有機レーズンからおこした酵母ぱん
少しずつ店頭に並びますのでお試しくださいね。

乳製品、お砂糖、添加物不使用です
国産小麦の味が味わえるぱんとなっています。


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べじね弁当 :: 2012/04/18(Wed)

最近は加茂町まで配達できるようになりました

名称未設定-1
原木シイタケのフライ
のらぼう菜と薩摩芋の白和え
がごめ昆布とえんどうのあえもの
かみなりこんにゃく
のり佃煮

ありがとうございます

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食養勉強会 :: 2012/04/18(Wed)

名称未設定-3
第一講義 夢による健康診断

     睡眠中にみる夢
        過去の夢をみるときはきれいな血液はない
        現在の夢をみるときはある程度血液はきれいになっている。
        本当にきれいな血液であれば正夢をみる。

夢でのメッセージと意味をある程度解釈出来れば豊かな人生を送るヒントを得られる可能性があります。

第二講義 脳脊髄膜炎

     外用手当;陰陽ともに頭に豆腐パスター、青菜パスター
          氷枕、水枕は危険(後遺症が残る)。
   
酸化した血液が脳へ入った時に起こるものなので、普段食養していれば起こりにくい病気と考えて大丈夫です。
          


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今回の穀物菜食デザートは
  ヤンノー(小豆を炒って粉末にしたもの)
  水分を多くとったり、くだものを多食した人(冷えのある人)がむくんだときに、
  第一大根湯ではなく、ヤンノーを利尿剤として飲みます。
  膀胱炎の症状が慢性的にある人は日常的に薄くして飲むとよい。
  むくみが無くて冷え症の人は濃くして飲むと体が温まります。

  桜もち
  レーズンあん
  皮は南部地粉+白玉粉+りんごじゅーす


  しなもんろーる
  強力粉
  レーズン酵母
  有機くるみ
  有機シナモン
  りんごじゅーす

お砂糖一切使用していません。
伊藤先生は砂糖、食品添加物、農薬は放射能よりも恐ろしいといつもいわれます。


次回は夏のお盆頃予定しています。




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内藤自然農園さんから入荷 :: 2012/04/12(Thu)

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人参
自家採取5年目の種子
元種購入先;自然農法国際研究開発センター(長野)
品種;筑摩野五寸人参(固定種、種子消毒無し・種子加工無し)
育種環境;無肥料無農薬、草生栽培の圃場で育種された種子

長ネギ
購入種子(固定種)を使用
種子の購入先;野口種苗(埼玉)
品種;汐止晩生葱(固定種、種子消毒無し・種子加工無し)

黒豆
自家採取2年目の種子
元種購入先;野口種苗(埼玉)
品種;丹波献黒大豆(固定種、種子消毒無し・種子加工無し)

黒ゴマ←たねに使えます
購入種子(固定種)を使用
元種購入先;野口種苗(埼玉)
品種;黒ゴマ(固定種、種子消毒無し・種子加工無し)

切干大根(天日乾燥)
自家採取3年目の種子
元種購入先;野口種苗(埼玉)
品種;宮重総太大根(固定種、種子消毒無し・種子加工無し)
育種環境;無肥料自然栽培の圃場(埼玉・関野農園)で育種された種子


人参は100g40円でお分け出来ます。
3種類入っています。1つは自然栽培7年目のもの、一つは自然栽培3年のもの、マルチを掛けて栽培したもの
食べ比べてもよいかもしれません

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慢性下痢 :: 2012/04/12(Thu)

日本の人口1億3,000万人のうち慢性下痢で悩まされている患者960万人。
人工の7%は慢性下痢・・


下痢とは・・
本来体に有害なものを早くからだの外に出すため大腸が速く動く作用
なので健康的な陽性下痢の証です。
陽性な下痢でも1~2回で終わらず、長く続くときは陽性過多
1~2回の下痢で体力の消耗をきたす場合は陰性の下痢です。

陽性の下痢
たべすぎ、特に動物たんぱく脂肪のとりすぎ
りんご下ろし、蒸しりんご、第一大根湯、椎茸スープ、野菜スープ、くずのあんかけ
くず湯、玄米スープ、玄米がゆ

手当
干葉の腰湯、生姜湯の腰湯(体調に応じ塩を入れる場合がある)

陰性の下痢
陰性食品のとりすぎ、腸がマヒして動きが悪い、胃の粘膜がただれ出血していることもある
梅醤番茶、くず湯、ごま塩入りくず湯、梅干しの黒焼き入り葛練り、玄米スープ

手当
お腹に生姜湯シップ、里芋パスターその上から焼き塩で温める、足の裏を焼き石、焼き塩で温める

陰陽はっきりしないときは、くず練り(濃度は状況応じて変化させる)

乳児の下痢、便秘は醤油番茶、梅醤番茶、第1大根湯、椎茸スープ、果汁を母親が飲み母乳をあたえる。




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朝市へ行こう! :: 2012/04/02(Mon)

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松江しらかた公園で今月からはじまりました。
「ご縁市」第1日曜日9時から14時まで。

客層年齢層60代
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宍道湖が近いので風が強いです。
テントをとめるペグが硬い土なのでささりません。
土のうかブロックが必要


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出雲神門通り
客層大社の観光客
ご縁市」第4日曜9時から12時まで

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よなごマルシェ
客層

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うんなんナチュラルべじまーと
第4日曜8時から14時まで
客層
べじまーとは一日芝生でゆったり楽しめます

朝市は各地で行われています。
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