晴れのち雨ときどき畑





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12月のよてい :: 2013/11/29(Fri)

12月 7日 オーガニックフェア(松江メッセ10時から15時)に出店 
12月11日 ちゃのん場ゑびす(木次町街中18時30分から) 食の起業家講師として講義
12月15日 さくらマルシェ(菜野花10時から14時)クリスマスプレゼントあります
年末の28日(土)は歳末大売り出しで全品10%OFF(一部対象外あり)します。
年始は6日(月)から営業しています。

おせち
名称未設定-12012oseti
2012年作品

10品  8,000円
15品 10,000円
20品 12,000円
ご予約受け付けています。


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おせち料理教室 :: 2013/11/29(Fri)

12月はおせち料理教室が4会場あります。
やさいだけで作るおせち

ことしは4品位つくって、
着物をきて、
お正月をむかえましょう


12月 4日 くらしアトリエさん(大東町)10時から
12月14日 出雲市斐川町アース館 10時から
12月18日 日御碕コミニティセンター 10時から
12月21日 八日市交流センター(木次町) 13時30分から


定番のおせち
 きんとん 筑前煮 蓮根ボールくし刺し 菊花蕪 などをお砂糖無しで、
 動物無しでつくります。


☮黒砂糖、甜菜糖、はちみつ、メープル、アガベも使用しません
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内藤農園さんのお野菜 :: 2013/11/27(Wed)

奇麗な赤、紫、白かぶ届きました。
名称未設定-1naitou
手前はしゃきしゃきの水菜

今週金曜日までの販売となります。
お早めに


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うんなんオーガニックマルシェ :: 2013/11/20(Wed)

24日(日)
三刀屋町MOA健康生活館駐車場にて
10時から14時まで

雲南圏域の無農薬、無化学肥料のやさいが揃います。
草堆肥だけのやさいもあるので、興味がある方は生産者さんと直接お話しされるといいですよ。

菜の花は
MOAさんのやさいを使ったおべんとうやお惣菜
べじらーめんを
ご用意しています。

おまちしています

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ロコモシンドローム :: 2013/11/06(Wed)

ロコモティブシンドローム(運動器症候群)
運動障害により要介護になるリスクの高い状態になること。

原因
 ☮運動器自体の疾患
   (変形性関節症、骨粗しょう症にともなう円背、易骨折性、変形性脊椎症、脊柱管狭窄症、関節リュウマチ)
 ☮加齢による運動機能不全
   (筋力、持久力低下、反応時間延長、運動速度の低下、深部間隔低下、バランス能力低下、運動不足による転   倒)



健康寿命・・介護を必要としないで自立した生活が出来る生存期間

   日本人の健康寿命 72.3才
                77.7才

             世界第一位(WHO,2004年)


予防対策
  ☮極陰性食品を摂らないこと (甘いものなど陰性食品は反射神経が鈍くなります)
  ☮動物性食品を摂らない (非イオン化ナトリウムを多く含み、細胞を固くするので筋肉、臓器、骨を固くし運動機能                  を低下させます。)

一慧先生の骨関節痛のメニューは
 モチ粟入り玄米ご飯
 高野豆腐と秋野菜の含め煮
 れんこん入りスイートコロッケ
 春菊の黒胡麻和え

動物性の酸化した油が粘り関節にくっついているので、
それを取り除くのに粘りの里芋、粟
新しい油として、コロッケの油、黒ゴマを使います。


名称未設定-1onndo

高野豆腐を戻す時の温度は70度です。
70度のお湯の作り方は

沸騰した湯4カップに水1カップです。

実際に計ってみてます・・。

ご家庭でするときは半分の量でどうぞ。



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