晴れのち雨ときどき畑





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胆石 :: 2010/10/05(Tue)

たんぱく質、脂質の消化吸収を助ける胆汁は肝臓で生成されます。
胆のうに貯蔵されるまでの通り道(胆道)に出来る石(結石)を総称して胆石と言います。

食養からみると、
動物性たんぱく、脂肪のとりすぎによるコレステロール
カルシューム(動物性)と野菜、果物のしゅう酸が絡んで結石ができます。

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一慧先生レシピ

小豆ご飯
ごま塩7:3
黒豆昆布
蓮根ボールあんかけ
とろろ昆布汁

ごま塩は出血によるけがにも使えます。
そのまま飲むと胃がやられますので葛練りに包んで飲みます。

この量、病人さんにはもちろん多いです。
この食事をする前の段階には玄米スープ、ヤンノーを大量に使い生姜シップと里芋パスターで手当です。






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