晴れのち雨ときどき畑





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ベジねす弁当 :: 2011/11/01(Tue)

名称未設定-1
じゃが芋とレンズ豆の春巻き
モロッコ豆
春菊とヒジキ煮柿のあえもの
だいこんと干しシイタケの炒り煮
3分付き米+えごま+寒漬け大根

ありがとうございました

名称未設定-2
さつまいもクミンころっけ
柿と紅茶の寒天
ずいきの煮物
空芯菜のしょうがいため
3分付き米+寒漬け大根

ありがとうございました。


名称未設定-3
10月30日ハロウィーンパーティ
沢山来て頂き、ありがとうございました。

沢山のビーガン料理のもちよりもありがとうございました


私のお出ししたかぼちゃのタルトのれしぴ
分量ざっとですがどうぞ。

クラスト

南部地粉   2カップ
全粒粉    少々
ごま油    大さじ4
塩      小さじ1/2弱
リンゴジュース 適宜

生地をのばして、タルト型にいれ180度10分焼きます。

ウェット

蒸しかぼちゃ 大1/2個
木綿豆腐   1丁の1/4個
玄米甘酒   1/3袋
くず粉    大さじ3
塩      ひとつまみ

ミキサーで回して、クラストにのせて180度で40分200度で10分焼きます。
最後にりんごジュースの葛とじを塗り、照りをだします。


甘みはご自分の体にきいてね
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