晴れのち雨ときどき畑





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本日のお弁当 :: 2013/09/26(Thu)

名称未設定-1satumaage
お料理モードがあることにようやく気が付き、
それで撮ってみましたけど、
フツーのかんじになりました

というか、秋のお弁当なので彩りもちょっとこのように

右の奥はさつまあげ
れんこん、にんじん、たまねぎ=6;3;4くらいの割合
全てすりおろします。
塩と小麦粉、グルテン粉をいれて
まるめて油で揚げます。そのあと出し汁、しょう油、やさいのくず、生姜で煮ます。

ごはんはごぼう、塩、しょう油で炊いたごはんに
干し椎茸、しめじ、油揚げをしょう油で煮つけたものを混ぜ合わせています。



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