晴れのち雨ときどき畑





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松ガブ酵母? :: 2009/10/08(Thu)

やまちゃんに仁多の山の中で自生する
松ガブ??をもらいました。
来られたお客さん皆さんに聞いてるんだけど
皆さん???

ブルーベリーそっくりの形、
中に種があって、皮は固くて酸っぱいので中の実だけたべます。
私はすきな味

これで酵母をつくりましょう↓
名称未設定-1
パンつくれるかなー?

松ガブ情報に詳しい方お知らせください
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まつガブ

「まつガブ」とは、
出雲弁のおっさんたちによると、「マツブサ」というつる性の植物の実のことです。近縁種に、「朝鮮五味子」という薬用樹木があります。
ちなみに、「ガブ」というのもあって、これは「まつガブ」のようにマツヤニの香りがなく、実も少し小さい、別の植物だそうです。こちらのほうがおいしいそうです。
  1. 2009/12/02(Wed) 18:42:21 |
  2. URL |
  3. やまちゃん #-
  4. [ 編集 ]

Re: まつガブ

まつガブ情報ありがとう!
葉や茎はお風呂にいれて神経痛の入浴剤になるみたい・・
また来年採取^-^だね。
  1. 2009/12/02(Wed) 21:43:28 |
  2. URL |
  3. やまちゃんへ #-
  4. [ 編集 ]

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