晴れのち雨ときどき畑





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:: 2009/10/13(Tue)

本日のランチ
名称未設定-1
五穀ごはん+しょうがの佃煮
ジャガイモ高キビコロッケ+オーガニックベビーリーフ
なすと大豆たんぱくの煮物
自家製もろみの野菜スティック
原木ナメこの味噌汁

本日もご来店ありがとうございました。

もろみ(ひしおみそ)を手作りしませんか?
とっても簡単
醤油720ml
甘酒250gX2
もろみこうじ 1袋
熱湯消毒した瓶に入れて、毎日瓶ごとゆすってあげます。
日なた味噌ともいうので日なたに置いておくと発酵が進みます
2週間くらいで食べれるようになりますよ。

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  1. 未分類
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  3. | comment:1
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No title

おーおいしそう!金曜日、午後お休みとれたのでランチいきますね!
  1. 2009/10/14(Wed) 07:14:41 |
  2. URL |
  3. 柔術家 #-
  4. [ 編集 ]

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